【前言】
難以想像當廚房缺少抽油煙機時會怎樣。空氣一定滿滿都是由煮食時所產生的油煙，不僅令周遭的溫度升
溫，更令空氣變得局促。只要裝上抽油煙機，才能令我們在煮食時，把對人體有害的油煙排出室外，淨化
空氣！所以想煮食環境時常保持清爽，一部性能好的抽油煙機是必不可少的。
但如果抽油煙機發生故障，便有機會令其的功能大打折扣。那麼抽油煙機會發生甚麼故障呢？我們又可以
怎樣解決？相信接下來的內容一定能幫到正在煩惱的你。
【重點】
首先，一般的抽油煙機故障有通電問題、運轉聲音問題、振動過大問題、漏油及吸油煙效果問題。
這些故障情況雖常見，但卻大大嚴重影響抽油煙機日常的運作和功效，令人不容忽視。
【內容】
市面上，抽油煙機的產品種類較多，不過基本安裝流程一致，以下就以側吸式油煙機的安裝流程作為例，
以每一個安裝步驟闡述要注意的事項。
| ✼抽油煙機的一般故障及成因✼ |
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| 故障情況 | 故障成因及建議的處理方法 |
| 正常接通電源後， 無法正常啓動 | 電源線斷路或接頭脫焊。可檢查斷路點和脫焊點並重新焊牢 |
| 通斷開關斷路或接觸點接觸不良。可檢查斷路器處是否焊好或更換新的 | |
| 電機啓動電容器容量減小，短路或斷路。需更換同規格的電容器令電機 重新運轉 |
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| 變速線圈斷路或短路。可修補或更換對變速線圈 | |
| 軸承因損壞令轉軸卡住。需更換軸承 | |
| 定子繞組短路或連接線斷路。可修補或更換對定子繞組 | |
| 運轉時，發出異常聲音或音量過大 | 扇葉鬆動，引致和導風框產生聲音異常。可重新裝配或緊固扇葉緊釘 |
| 電機軸承嚴重磨損。需更換同型號軸承 | |
| 電機裝配不良。需校正電機定子轉子間隙使其均勻 | |
| 軸向有竄動。需加上適當的墊圈 | |
| 扇葉因變形對致不平衡。可校正或更換扇葉 | |
| 抽油煙機振動過大 | 固定不牢實或安裝不良。可加橡膠墊或泡沫塑料 |
| 葉片上有異物或內部塵垢積聚過厚。可清除葉片上的異物和內部塵垢 | |
| 主軸與扇葉套筒偏心。可重新調整主軸與扇葉套簡 | |
| 電機軸承磨損或軸承孔過大。需更換同規格的軸承 | |
| 電機繞組局部短路或斷路。需更換繞組或電機 | |
| 漏油 | 涉及安裝問題引致仰角不足令吸出的油不能順利流到油中。 需重新安裝或在出風口處加濾網及調整角度，令油因表面張力的作用而滴 不下來 |
| 密封條日久失效。可在密封處加墊膠皮或泡沫塑膠條壓緊部件，提高密封 水平。 | |
| 油杯中的油垢長期累積令各濾網和管道的油垢外溢。需進行定期清理 | |
| 吸油煙效果變差 | 安裝距離與煮食爐高度過高。需適當調整位置或降低安裝點 |
| 排氣管過長或出風口方向不當。可適當縮短排氣管並重新調整正確的出風口方向 | |
| 密封條失效引致漏氣。需更換密封條 | |
| 內循環式活性碳失效。需更換活性碳 | |
| 室內外壓差過大。可適當打開門或窗改善室內外壓差的問題 | |
| 電壓過低。需重新配置穩壓器 | |
| 油污堵塞吸風通路。需清洗油污疏通吸風通路 |
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除了了解抽煙機的一般故障情況，日常我們也可以下一番功夫，令抽油煙機在使用時更得心應手。
✼煮食前✼
煮食前，除了先開啟抽吸油煙機運行1-2分鐘外，亦應時常保持廚房內的空氣流通，
防止空氣在廚房內形成負壓，有效令抽油煙機保持良好的排煙效果。
✼更換抽油煙機燈泡✼
如需更換抽油煙機的燈泡，建議功率不要超過說明書上標示的最大值，這樣便可以更有效減低連接燈座
的電線和燈座的溫升過高所造成觸電的潛在危險。
✼有關清洗✼
想令清洗工作變得更易及解決油垢難以洗淨的煩惱，只要蓋上一層能完全覆蓋的保鮮膜在儲油盒內並
讓部份超出盒外，便可讓油垢吸附在保鮮膜上，減輕清洗工作的負擔。
想減少抽油煙機的運作聲音異常、震動過大、滴油和漏油等情況的發生，便需要對內表粘油過多的電機、
渦輪及抽油煙機進行定期清洗。
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【總結】
